食材洗净
用奶锅烧开水(另外的水不是那10克)放入鸡胸肉关火焖15分钟,巨嫩! 放置一旁放凉
蘑菇切片,灯笼椒切丝,别切太薄~
鸡胸肉撕丝 ,放盐酱油蚝油水腌制,静置
开炉,热锅,到入食用油,先放灯笼椒翻炒两分钟微微变软即可,再放蘑菇,蘑菇会先变干然后再出水,等蘑菇出水就把鸡胸肉连同酱汁全部倒入,搅拌,闻一下有没有香味,出锅~