婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉

作者： Jocy的妈咪

Jocy今天七个月～终于可以吃一些肉肉类的食物啦～由于回到爸爸的老家，破壁机之类都没有带回来，所以恢复到了原始手工～ 无料理棒，破壁机的猪肝粉～为了Jocy我居然弄了大半天😃也是蛮拼的

用料

• 猪肝 四分之一
• 姜 两片
• 柠檬 半个

婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤

步骤 1

买回猪肝，反复清洗。用到切开。泡3-4个小时

步骤 2

步骤一捞出反复清洗，用柠檬，姜片继续腌1小时。为了去腥，往猪肝上面挤一些柠檬汁最好

步骤 3

冷水下锅，焯去血水捞出

步骤 4

切块，放入姜片

步骤 5

煮大概15分钟，熟透。捞出

步骤 6

切成差不多大小，第一次弄。规格没掌握好，炒！不停的炒！

步骤 7

炒至变色，起锅，切～

步骤 8

切成这样的小丁

步骤 9

继续炒～炒至干透。一定要干透透透，出锅～切！

步骤 10

由于没有料理棒，全程用刀切成的粉～

婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的小贴士

炒猪肝的时候要不停的翻炒，以防糊掉！一定要炒透，不然切不出来粉。用刀慢一些，可以借用擀面杖～😃😃😃

菜谱创建时间：2019-04-13 21:52:14