玉米培根披萨

作者： 星光斑斓

周末在家里很是无聊，又特别想吃披萨可是不愿意叫外卖所以就自己亲自去做一个披萨吃。

用料

• 高筋面粉 200克
• 水 126克
• 精盐 3克
• 橄榄油 10克
• 酵母(干) 2.5克
• 培根 2片
• 玉米 80克
• 马苏里拉芝士碎 140克
• 番茄酱 适量
• 胡萝卜 30克

玉米培根披萨的做法步骤

步骤 1

面包桶里加上水、盐和油。

步骤 2

加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟。

步骤 3

室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟。

步骤 4

在等待发酵的过程中，准备其他材料。将玉米刨下来，胡萝卜切粒，都要吸干多余的水份。

步骤 5

培根切小块。

步骤 6

面团发酵到两倍大。

步骤 7

排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔。

步骤 8

在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎。

步骤 9

放上培根片。

步骤 10

放上玉米和胡萝卜粒。

步骤 11

再洒上剩余的芝士碎。

步骤 12

放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右。

步骤 13

美味的披萨已经完成了!

菜谱创建时间：2019-04-13 12:01:06