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炸猪小排
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作者:
米兔家
用料
里脊肉
500克
葱段
少许
姜片
少许
盐
3克
鸡精
1勺
酱油
3勺
料酒
1勺
耗油
1勺
淀粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
花椒
8粒
大料
1个
食用油
炸猪小排的做法步骤
步骤 1
里脊肉切大片,加盐,鸡精,酱油,料酒,耗油,葱段,姜片,花椒,大料喂30分钟。
步骤 2
喂好的肉片沾淀粉。
步骤 3
锅中食用油加热,然后沾蛋液。
步骤 4
沾面包糠。
步骤 5
下油锅炸,上色后翻面,浮起可以了。
菜谱创建时间:2019-04-13 10:58:13
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