五花肉烧油豆腐

作者： 馋梦

用料

• 五花肉
• 油豆腐
• 姜
• 辣椒
• 生抽
• 老抽
• 开水
• 蒜苗
• 料酒
• 开水

五花肉烧油豆腐的做法步骤

步骤 1

半截红辣椒切圈，和两大片生姜还有五花肉一起入锅翻炒至五花肉变白。

步骤 2

加入半汤勺生抽，半汤勺老抽调色，再加入一小勺盐，翻炒至五花肉比较焦香再加入一饭碗半的开水，再倒入一点点料酒。

步骤 3

油豆腐对半切不要带有水分，加入锅内，用铲子压平油豆腐让汤汁吸入，盖上锅盖大火烧至汤汁基本被油豆腐吸完。

步骤 4

加入蒜苗翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2019-04-12 20:21:17