美善品版油焖新洋芋（土豆）

作者： 不如欢喜

贵州人称土豆是洋芋，家家户户都爱吃洋芋，煎炸煮炒各种花样都能做出好吃的洋芋。油焖是最常见的一种。

用料

• 土豆 500克
• 薄荷 一小把（可不放也可以换成茴香苗，蒜苗）
• 辣椒酱 10克
• 盐 4克
• 菜籽油 15克
• 水 一小碗约200克

美善品版油焖新洋芋（土豆）的做法步骤

步骤 1

菜籽油，3分钟温度V速度1烧热，放入辣椒酱，40秒炒熟辣椒。

步骤 2

加入洗干净的土豆，盐，水，10分钟温度V速度1反转。我的土豆比较小，如果土豆大可以切小块或适当延长时间。

步骤 3

加入薄荷叶，2分钟温度V速度1反转。

步骤 4

成品长这样，小美炒的，酱汁多，超级下饭。

菜谱创建时间：2019-04-12 19:49:06