10分钟快手虾仁炒西蓝花

作者： 嘟嘟妈妈做菜ing

虾仁的好处多多，西蓝花也是蔬菜中的佼佼者，这两个菜碰到一起，厉害了！调味料只放了盐，充分发挥食材本身的味道和营养，非常适合宝宝，也很适合当瘦身餐哦！

用料

• 虾仁 适量
• 西蓝花 1朵
• 盐 少许
• 葱 少许

10分钟快手虾仁炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

用冷冻虾仁和新鲜的的虾都可以，新鲜虾仁的做法看小贴士，这里我们用虾仁做，虾仁用冷水解冻，西蓝花掰成小朵，放少许盐

步骤 2

坐一锅水，水滚开后放入西兰花，喜欢吃脆的，过水时间短点，给宝宝吃可以时间长一点。捞出西兰花放入凉水中过凉

步骤 3

把葱切好，锅中放油，油温热之后放入西兰花，快速翻炒，放入虾仁，继续翻炒，放入一点热水，让西兰花吸收虾仁的味道。

步骤 4

出锅前放入少许盐，因为有虾仁的鲜味，不要放太多盐。出锅，开吃吧！出锅前放盐对身体也好哦，要远离高盐，高糖，高油的菜啊！

10分钟快手虾仁炒西蓝花的小贴士

1.出锅前放盐对身体也好哦，要远离高盐，高糖，高油的菜。 2.鲜虾的处理也很简单，一把剪刀✂就可以了，把虾头，虾尾剪掉，虾头可以留下炸虾油吃，很香哦。 3.用剪刀✂把虾从中间的部分剪开，把虾壳剥掉，用水清洗干净虾线。 4.坐一锅水，烧开，把虾仁放入水中，虾仁变成红色就捞出，过凉水，捞出即可。 5.多余的虾仁放入保鲜袋，放入冰箱冷冻，下次吃的时候用凉水解冻即可。

菜谱创建时间：2019-04-12 08:32:58