番茄虾仁烘蛋

作者： 宝七宝

简单快手还能哄孩子的一道菜，真的超级简单，加上怎么做怎么好吃的鸡蛋稍稍变个样子，小朋友也高兴的拿起筷子。

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 4-6克
• 小番茄（圣女果那种） 3个
• 小葱 2条
• 盐 适量

番茄虾仁烘蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我买的是冻虾仁，解冻不小心过头了。鸡蛋加一点葱花，用一点盐和生抽搅匀调味，注意别太咸，虾仁也一样，小番茄一切为二。

步骤 2

四孔煎蛋锅烧热倒一点点油，油热改小火，用汤勺均匀的舀起蛋液放到煎蛋盘。

步骤 3

放入虾仁和小番茄。

步骤 4

等蛋煎到可以滑动的时候翻一下面稍稍煎一下就可以了。

步骤 5

洒上葱花装盘开吃。

番茄虾仁烘蛋的小贴士

1. 番茄用小番茄，水果店里卖的那种。 2.没用四孔的煎蛋锅直接用平底锅煎一整个，吃的人多可以适量加鸡蛋和虾仁。2个鸡蛋的话注意锅的大小哈，不然太大蛋液少会不成型。 3.也能当早餐菜吃。

菜谱创建时间：2019-04-11 19:41:15