荷兰豆炒火腿肠

作者： 傲雪寒梅暗香来

无修图 家常菜

用料

• 荷兰豆 如图
• 火腿肠 如图
• 熟水 100ml
• 盐 1-2克
• 味精 0.2克

荷兰豆炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

准备就绪

步骤 2

热锅下油 下荷兰豆和火腿肠 中高火不断翻炒约30秒 下少量熟水 再不断翻炒30秒。（荷兰豆易碎，建议腾空翻炒）

步骤 3

下所有熟水 下盐 翻炒十下后 将菜肴至于水中 盖上锅盖中火焖烧约1分钟。之后，关火 下味精 轻轻翻炒数下 即可出锅

步骤 4

出锅入碗！

荷兰豆炒火腿肠的小贴士

烧菜前，荷兰豆可以先滚水里撩一下。 也可普通洗菜。

菜谱创建时间：2019-04-11 19:16:58