牛腩炖土豆

作者： APin阿品

第一次做是牛腩。这次写菜谱是牛腱子

用料

• 土豆 2个
• 牛腩 吃多少拿多少
• 酱油 适量
• 老酒 适量
• 蚝油 适量
• 葱 1根
• 姜 6片
• 冰糖 适量
• 八角 2个
• 盐 适量

牛腩炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，放老酒和姜

步骤 2

牛肉焯好水之后沥干水，锅里倒油，放冰糖

步骤 3

冰糖化了就到牛肉，不化也没事，我就不干全化了，怕那个磁的声音

步骤 4

放姜片，八角，葱。倒老酒，酱油，蚝油，炒吧

步骤 5

倒水

步骤 6

全部倒进高压锅里面压吧。我大概小火压了二十分钟

步骤 7

牛肉好了之后，等高压锅没气了，就放土豆还有盐调味。然后继续小火压一下。土豆熟了就能吃啦。收收汁，早点炖玩，可以在汤汁里面多泡会儿，会很好吃哦

步骤 8

我家特别喜欢吃压的很熟的土豆和牛肉

步骤 9

第一次做的时候是晚上，做太慢了没赶上晚饭，就第二天吃了。那个味真的是老毕了。

菜谱创建时间：2019-04-11 18:50:33