1,将食材准备好,备用。(鸡翅用水焯一下)
2,将老抽、料酒、生抽、姜及葱放入碗中把鸡翅腌30分钟。
3,平底锅内少放油,将腌好的鸡翅煎成两面金黄色。
4,把煎好的鸡翅放入大勺内,加入250mL的可乐及腌鸡翅用过的调料汁一起用大火炖开后,小火收汁即可。
5,装盘。