巴沙鱼切块,加入料酒姜片少许白胡椒粉腌制。西红柿切小丁。
锅里加橄榄油,其他油也可以,加入西红柿翻炒,炒出番茄红,糊糊的酱酱一样的最好了。然后加入适量水煮开。
等待水开的时候,龙利鱼加一些玉米淀粉或者地瓜粉抓匀,水开后一块一块加到汤里,煮开,加盐,鸡精,胡椒粉。装起来后撒上葱花,熟白芝麻装饰下就可以了。
我是早上做,时间比较赶,西红柿没有去皮,有时间去皮一下会更好,不去我觉得也不影响。 有的人会加一点番茄酱和白糖,会更有酸酸甜甜的味道,我觉得番茄酱糖份高,不利减肥😂不加也好吃的