偷学到的重庆小面

作者： 一顿五瓶养乐多

在微博上偷学的，试做了一下味道还行，记录一下

用料

• 面条 份
• 青菜
• 辣椒粉、花椒粉、鸡精、生抽、盐、白糖、芝麻
• 葱
• 姜
• 蒜

偷学到的重庆小面的做法步骤

步骤 1

辣椒粉花椒粉蒜末姜末放碗里搅匀

步骤 2

热油，我喜欢麻味所以爆几颗花椒，泼在刚刚的混合物上搅匀放一分钟

步骤 3

生抽

步骤 4

盐

步骤 5

鸡精

步骤 6

一丢丢白糖

步骤 7

醋，酌量添加

步骤 8

烧水沸腾煮挂面

步骤 9

面汤烧开浇进碗里

步骤 10

最后烫几颗青菜和面一起舀进碗里，加葱花芝麻

菜谱创建时间：2019-04-11 00:13:53