高升鸡翅

作者： 叶儿year

吃腻了排骨 爱吃鸡翅的我 怎么能错过这个版本的鸡翅呢

用料

• 鸡翅 7-8个
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 香醋 2勺
• 细砂糖 3勺
• 生抽 4勺
• 清水 5勺
• 白芝麻 适量

高升鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备7-8个鸡中翅，2瓣大蒜子

步骤 2

把鸡翅切块备用

步骤 3

先把汤汁全部倒碗里调配好

步骤 4

热锅少油烧至8成熟，放入鸡翅块煎变色，放入大蒜子小，翻炒一会儿（可以把鸡翅煎焦一点）

步骤 5

把之前调好的酱料倒入

步骤 6

烧开后转小火炖一会

步骤 7

汤汁烧干剩一半左右，开大火收汁

步骤 8

装盘，撒上白芝麻，拍个照开吃吧

高升鸡翅的小贴士

最后大火收汁一定要注意，很容易烧过头，烧糊了很苦

菜谱创建时间：2019-04-10 17:05:37