蔓越莓奶酥（适合给孩子的少糖配方）

作者： 下厨房用户_bzxta

对于不太爱吃甜或者给孩子做小零食吃非常合适，回味会有点甜甜的口感，不会因为过甜而发腻

用料

• 黄油 85克
• 蛋黄 3个
• 低粉 180克
• 奶粉 12克
• 细砂糖 35克
• 蔓越莓（或者葡萄干） 30克
• 表面的蛋黄 1个

蔓越莓奶酥（适合给孩子的少糖配方）的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油打发至羽毛状(多打发一会没事)

步骤 2

加入奶粉细砂糖继续打发，逐个添加蛋黄继续打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个

步骤 3

加入低筋面粉，用手充分抓匀面粉和黄油融合，面团会偏干一点，不碍事的

步骤 4

抓匀变成面团之后再加蔓越莓抓匀

步骤 5

塑型，擀成1cm厚的面团

步骤 6

一定擀匀

步骤 7

切成每一片大小要差不多，以免有的没烤透，有的已经开始糊了。表面刷蛋黄液

步骤 8

烤箱上下火150 送入烤箱中层，烤30分钟。好了，香喷喷的奶酥出炉了

菜谱创建时间：2019-04-10 00:53:23