茄子肉丁炸酱面

作者： 三胖不胖

想吃这口了…

用料

• 黄豆酱 1勺
• 茄子一根
• 肉馅半斤
• 香菇一个
• 手擀面半斤

茄子肉丁炸酱面的做法步骤

步骤 1

1.手擀面煮熟过水备用

步骤 2

2.肉馅炒熟备用

步骤 3

3.茄子切条，用盐杀出水分，放入锅中翻炒，放入炒熟的肉馅和蒜末，然后放入切好的香菇末和西红柿。

步骤 4

4.翻炒一会放入生抽料酒五香粉，然后一勺大酱用水调开，加入锅中，盖盖儿5分钟收汁即可。

茄子肉丁炸酱面的小贴士

包菜丝可以卷起来切

菜谱创建时间：2019-04-09 19:48:18