油麦菜根部和叶分别摘好备用
起锅烧油放葱花和一半的蒜末(另一半备用)
等葱花蒜末出香味后放入根部炒一分钟
再把叶子放进锅里炒,加入叶子后放生抽和白糖
最后出锅前把另一半蒜末放进锅里翻炒就ok啦
蒜末分两次放比一次全放好的香味更浓 如果汁不够稍微加点水 生抽是咸的所以不用放盐