清脆爽口~小炒黄瓜片

作者： 兰心墨

黄瓜的清爽叠加肉的鲜味，很是美妙！

用料

• 黄瓜 1根
• 猪肉 10克
• 盐 2克
• 油 2克

清脆爽口~小炒黄瓜片的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片 建议前厚一点切 炒出来更口感青脆

步骤 2

切少量肉

步骤 3

小火，放入少许食用油烧热后放入肉片扁出猪油，放入姜蒜粒爆锅

步骤 4

大火放入黄瓜片翻炒一分钟加入少量水，继续翻炒，加入适量盐，3分钟后起锅。(喜欢吃软一些的可以多炒一会)

步骤 5

大火爆炒3分钟清脆爽口，开吃！

清脆爽口~小炒黄瓜片的小贴士

喜欢吃脆一些的可以适当切厚一些，爆炒2-3分钟就出锅，喜欢软一些就多炒一会。个人喜欢带点汤汁所以会加适量水，个人喜好喜欢干一些不用加水！

菜谱创建时间：2019-04-09 16:41:03