草莓糯米糍

作者： 小老虎被你唬h

其实就是用麻薯的配方包裹着草莓 一口咬下去酸酸甜甜的 很适合外出野餐或者当做饭后小甜点

用料

• 牛奶 120克
• 糯米粉 35克
• 细砂糖 15克
• 玉米淀粉 10克
• 黄油 15克
• 草莓 4个
• 椰蓉 适量

草莓糯米糍的做法步骤

步骤 1

牛奶视频字幕打错了，120克，准备好所有材料

步骤 2

除了草莓，黄油，椰蓉之外的所以材料倒入一个碗中

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

顺滑无颗粒

步骤 5

上锅蒸15分钟左右，蒸成弹弹的，白色透明状

步骤 6

一定要带手套，因为麻薯太黏了，在硅胶垫上加入黄油揉均匀

步骤 7

均匀的分成4等份

步骤 8

按扁，中间放个草莓🍓收口收紧，搓成球

步骤 9

均匀裹上椰蓉

步骤 10

摆盘一下

步骤 11

这样就完成啦

草莓糯米糍的小贴士

揉麻薯那一步一定要带手套，等麻薯冷一点才可以包草莓哦，不然草莓容易被高温烫伤，还会更酸

菜谱创建时间：2019-04-09 16:11:49