米饭杀手-咖喱鸡丁

作者： 仲太阳SSS

🍛 遇到咖喱这种让人想把盘底都舔干净的食物、切记要多做些米饭、一碗米饭是打不过咖喱的！

用料

• 鸡脯肉 350g
• 土豆 300g
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 牛奶 100g
• 咖喱块 1块

米饭杀手-咖喱鸡丁的做法步骤

步骤 1

这是三四人份的量：百梦多咖喱一块、牛奶100g、洋葱胡萝土豆洗净切碎，鸡胸肉350g切块洗净沥干、加入2瓷勺生抽和1瓷勺料酒腌制15分钟。

步骤 2

锅里放2瓷勺油烧热，加入洋葱丁，不停翻炒，洋葱炒到有香味，颜色变透明、加入土豆和胡萝卜一起翻炒2分钟后，把鸡胸肉沥去汤汁，倒入锅中一起炒到肉变白。

步骤 3

加入水没过土豆块和胡萝卜、大火烧开后撇去浮沫、放入咖喱块不停搅拌。

步骤 4

转小火焖煮一会儿，戳一戳如果土豆都变软差不多就好了。

步骤 5

出锅前加入牛奶，搅拌，汤会迅速变香滑浓稠。

步骤 6

自己做的咖喱饭馅料丰富，把浓香的咖喱汁浇在米饭上，可以吃三碗！一顿吃不完第二顿也可以用来拌面条～

菜谱创建时间：2019-04-09 14:38:12