营养健康的黑米馒头

作者： 我的幸福美食

最近S磕馒头，包子，这不做了黑米馒头，它营养健康，早餐配粥，管饱……哈哈……

用料

• 王后柔风吐司粉 200克
• 黑米粉 50克
• 鲜酵母 9克
• 糖 30克
• 水 110克
• 猪油 10克

营养健康的黑米馒头的做法步骤

步骤 1

将材料按序放入厨师机桶内（除猪油外）

步骤 2

揉成光滑面团后再加入猪油继续揉面，图片是完全揉好的状态

步骤 3

分割面团，每个面团100克左右，最后剩了一个小的面团

步骤 4

放入蒸笼，每个面团留足空间，以免发酵后粘连

步骤 5

放简易发酵箱发酵50分钟

步骤 6

开水上锅蒸10分钟左右，等2分钟后开盖

步骤 7

成品图，是不是很光滑啊！

步骤 8

黑米馒头剖面

菜谱创建时间：2019-04-09 08:43:29