一小匙油,炒一炒豌豆和口蘑。
加60ml清水,小火炖煮到水蒸发70%。
加入虾仁和串番茄,炒至水蒸发90%。
盐或柠檬汁调味。
串番茄好甜,出乎意料地适合虾仁。有一点点汤汁,豌豆的甜和番茄的甜不一样,非常有层次。就是真的好吃,也是真的量太少,过了两个小时就饿了TAT