春笋木耳肉饺子

作者： 我是巧花呀

用料

• 木耳 8朵
• 春笋 4根
• 五花肉 半斤
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 适量
• 酱油 4勺
• 花生油 4勺
• 味极鲜 1勺

春笋木耳肉饺子的做法步骤

步骤 1

笋去皮洗净

步骤 2

切好之后放锅里煮3～5分钟，过凉水，挤干水分

步骤 3

将五花肉，木耳，春笋，葱，姜剁碎如图所示

步骤 4

加入花生油，酱油，味极鲜，盐，顺时针搅拌均匀，肉馅比较干，可以加适量的水进去顺时针搅拌至完全吸收。

步骤 5

饺子皮的和法儿之前发布的春卷制作方法里有，这里就不加重复啦。

步骤 6

因为是肉馅的，所以饺子皮不需要很大，一口一个的大小刚刚好。

步骤 7

未煮之前的半成品

步骤 8

肉馅最好是煮4个开，以防肉不熟。

步骤 9

春天是吃春笋的季节。有时间做一下真的不错，味道很鲜。

春笋木耳肉饺子的小贴士

春笋要提前煮3～5分钟，过凉水，挤干水分，然后再剁碎哦。

菜谱创建时间：2019-04-08 19:30:20