#红烧鸡腿块#

作者： 树树2014

宝贝女儿的最爱

用料

• 鸡腿 2只
• 蚝油 1勺
• 冰糖 10粒左右
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 八角 2个
• 葱沫 适量

#红烧鸡腿块#的做法步骤

步骤 1

煮七成熟去腥备用

步骤 2

热油小火放入八角、冰糖，注意不要糊了，放入葱姜蒜。

步骤 3

大火放入鸡腿块翻炒。

步骤 4

放入：备好的酱油、料酒、耗油、盐翻炒。

步骤 5

放入水没过即可，中小火炖十分钟左右。

步骤 6

大火收汁。

步骤 7

放入葱沫。

#红烧鸡腿块#的小贴士

冰糖熬化即可，油温不要过高，以免会苦 影响整道菜的口感！

菜谱创建时间：2019-04-08 19:18:19