番茄土豆胡萝卜炖牛腩

作者： 是香饽饽啊

营养美味～

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 4个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 姜片 4片
• 枸杞 15粒
• 大料 一个
• 盐 2小勺
• 香菜 1干

番茄土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，番茄切块，土豆切滚刀块，胡萝卜切圆块。

步骤 2

烧开水将牛肉焯好，砂锅加凉水放入姜片和枸杞，水烧开后加入焯好的牛肉，十分钟后加入西红柿、土豆、胡萝卜，继续大火十分钟后转入小火慢炖1～2小时。

步骤 3

开锅时放入盐，再炖一小会，准备好盛入的大碗里放入切好的香菜，将炖好的美食盛入碗中。

番茄土豆胡萝卜炖牛腩的小贴士

放盐时可以用勺子将土豆压碎几块，再炖一小会，这样汤的口感会特别好。

菜谱创建时间：2019-04-08 18:22:49