减肥甜点纯手作红豆芋圆

作者： 阿迪佛系做饭

减脂期可作为碳水来吃 盘够大就可以称作为：红豆清新糯米圆与薯泥芋圆佐浓郁桂花蜜

用料

• 紫薯（芋头or红薯） 4个
• 木薯淀粉 按薯类的一半克重
• 红豆 20克
• 桂花蜜（可选） 适量

减肥甜点纯手作红豆芋圆的做法步骤

步骤 1

将薯类蒸熟后，一点点加入木薯淀粉混合，揉均匀

步骤 2

搓成长条后切丁，撒一点点粉在上面，一次可以多做一点放在冷冻中保存

步骤 3

煮红豆汤，我用的是低功率的炖锅，煮一夜后变成浓稠带沙的红豆汤

步骤 4

将芋圆放进开水中煮熟，漂起来后用凉水降温。在碗中铺上红豆沙，再覆盖上芋圆。按口味加入牛奶or桂花蜜。可以开吃啦～

减肥甜点纯手作红豆芋圆的小贴士

芋圆冷冻保存：放入冰箱前一定要加粉保证每颗分离...不然放进锅里煮会变成一坨～

菜谱创建时间：2019-04-08 16:48:01