清炒白芦笋

作者： mly孙

芦笋是西餐常见的蔬菜，无论作为主菜还是配菜，都是不可或缺。 不过今天我要做的是中式快炒，更喜欢这种小时候的味道☺

用料

• 白芦笋 100克
• 胡萝卜 适量（点缀，可忽略）
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

清炒白芦笋的做法步骤

步骤 1

白芦笋削皮切段，胡萝卜切成细条状

步骤 2

锅里加水煮开，放入白芦笋和胡萝卜，煮2-3分钟，捞出

步骤 3

干净的锅里放油，烧热

步骤 4

放入焯过水的白芦笋，翻炒几下

步骤 5

放盐

步骤 6

放一点酱油

步骤 7

翻炒几下即可出锅

清炒白芦笋的小贴士

白芦笋也可以不焯水，但这样炒的时间就要延长。 焯过水炒的时间就比较短，可以减少营养流失哦！

菜谱创建时间：2019-04-08 16:46:26