枇杷番薯冰糖水 春日时令水果营养代餐

作者： 橙孩子

制作非常简单，早起制作也就几分钟，是一款酸甜可口，健脾开胃，润肺止咳，多吃不胖的糖水哦。 枇杷果柔软多汁，风味酸甜，每年三、四月份是盛产的季节，其富含人体所需的各种营养元素，具有清热、润肺、止咳、健胃等功效，是营养丰富的保健水果。明代医学家李时珍在《本草纲目》中就有记载“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”。 清明回老家，摘了好多自家人种的枇杷，除了生食、做膏外，平时拿来煮糖水也是满不错的哦。瞧，早上用枇杷果跟番薯煮了糖水再打荷包蛋进去，一顿营养全面的早餐就搞掂了。番薯的膳食纤维很丰富，健脾胃的功效跟枇杷搭配得当，甜中微酸，非常开胃。春季是枇杷时令季节，这样的保健水果，换着花样吃，挺不错的，而且老人宝宝也合适。

用料

• 枇杷 10个
• 蕃薯 400克
• 冰糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 适量

枇杷番薯冰糖水 春日时令水果营养代餐的做法步骤

步骤 1

番薯去皮滚刀切块，我用的是颜色偏白的粉甜番薯

步骤 2

自家人种的枇杷，味偏酸，但绝对原生态

步骤 3

枇杷去皮、核，切块

步骤 4

锅里加水煮开，放入番薯块中小火煮至熟，约10分钟

步骤 5

加入冰糖

步骤 6

加入枇杷果肉，枇杷不需要煮太久

步骤 7

根据代餐需要打入一个鸡蛋，煮开即可关火

步骤 8

一碗酸甜开胃，营养丰富的早餐就做好了

菜谱创建时间：2019-04-08 09:48:13