鲜掉眉毛的菌菇汤

作者： 小饭粒funni

菌菇汤真的是一道美味的菜肴。 俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”～ 每一种形状的菌菇都有它独特的鲜美呢～ 今天用了香菇和平菇，也可以换成金针菇，海鲜菇，杏鲍菇等。如果是你减肥期，这个就很友好了！

用料

• 平菇 200克
• 蘑菇 4个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 1干
• 盐 5克
• 胡椒粉 3克
• 鸡精 1勺
• 姜 2片

鲜掉眉毛的菌菇汤的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

香菇切成薄片，越薄越好。平菇撕成小细条，鸡蛋打散。 锅里热油，加入姜葱炒香，倒入香菇炒出香味。 倒入平菇，炒软。

步骤 3

倒入适量沸水

步骤 4

再次沸腾后加入鸡蛋，边倒入边搅拌，蛋花汤行成。 加入水淀粉，勾芡。 倒入适量盐，少量鸡精，胡椒粉，撒葱花即可。

菜谱创建时间：2019-04-07 21:08:15