酸汤鱼片

作者： 晴天sunny72

用料

• 黑鱼 1条
• 海底捞酸汤鱼片调味料包 1包
• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 面筋包 4个
• 午餐肉 3片
• 莴笋 半根
• 料酒 1勺

酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1

1.准备海底捞泡椒酸汤鱼调味料包一包。

步骤 2

2.准备好自己喜欢的配料，如土豆、莴笋、西红柿、金针菇、面筋包、午餐肉等。

步骤 3

3.将鱼片用调味料包中的腌鱼粉及料酒抓拌均匀后待用。

步骤 4

4.油锅烧热，加入葱姜炒香后放入鱼头和鱼骨翻炒，加入开水烧开后，全部倒入另一个锅内继续烧。

步骤 5

5.将配料（除面筋包和金针菇）下锅略加翻炒后放入放鱼的锅中。

步骤 6

6.烧开后，加入金针菇和和面筋包，再倒入酸汤调料。

步骤 7

7.在锅中一片一片地下入鱼片，待鱼片全部变色后关火，撒上香葱和芝麻，淋入热油即可。

菜谱创建时间：2019-04-07 19:02:44