所有食材切块备用
洋葱有四分之一的量切成碎末,油锅爆炒
洋葱粒煸透,加入鸡脯肉,翻炒!再放胡萝卜、洋葱块,(土豆不放)
煸炒后加热水煮,煮开加土豆块!煮10分钟左右(只要土豆熟了即可),加入咖喱块,(600ml水+6块咖喱)
煮开收汁,加鲜牛奶(椰奶、椰汁)都可以!
摆盘食用……
1、我选的是好侍百梦多原味咖喱块 2、大S煮咖喱会放一点芒果干,我觉得可以试试 3、如果喜欢日式的,可以少放一点黑巧克力。(在三时三餐,看Eric做过加巧克力咖喱饭) 4、土豆块泡水再用