把配菜洗干净,切好配用
鲜虾去壳洗干净,放料酒,生姜丝,盐少许,孜然粉少许,生粉一起拌好盐制十五分钟
开始了!放油先把虾仁炸制好,再放入配菜的,加生抽,盐,耗油炒熟了再点鸡精与香菜,
起锅了。我自己这次没加香菜,
这道菜辣椒可以去按自己的口味选,