香甜软糯的番薯糯米糍

作者： LittlePrince的小厨房

甜番薯团子，无添加糖原滋原味，香甜软糯，作为减脂期的甜品，真是大满足！如果番薯甜度不够，可以根据个人口味加入糖的～

用料

• 台湾甜番薯 4个
• 糯米粉
• 有机椰子粉

香甜软糯的番薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

番薯蒸熟，压碎成泥，分批倒入糯米粉，搅拌均匀至可以捏成团子而不会粘手就可以了。

步骤 2

把和好的番薯糯米粉捏成团子，椰子粉在锅里炒熟，团子放进去滚一滚，沾上粉的团子比较不容易粘。

步骤 3

把团子上的粉拍均匀，放进纸杯蛋糕纸和蛋糕杯中，上锅蒸。本想炸番薯丸子，但实在不适合减脂期食用。

步骤 4

团子蒸熟了 外表看样子没什么变化

步骤 5

切开后软糯香甜立见～热的时候吃好香～热的番薯糯米糍哈哈哈

步骤 6

摆入保鲜盒冷藏，冷却以后的糯米糍会Q一点哦～

香甜软糯的番薯糯米糍的小贴士

关于糯米粉的比例：如果糯米粉和番薯泥1:1，蒸出来的团子会比较Q弹，如果糯米粉和番薯泥2:3，蒸出来就是软糯的团子。蒸熟的团子放进冰箱冰一下，会更加有弹性！

菜谱创建时间：2019-04-07 01:48:58