青椒肉丝

作者： sharise

用料

• 青椒 个
• 猪肉 克
• 鸡蛋
• 玉米淀粉
• 水生粉

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，青椒切丝。肉丝用半口盐黄酒少量胡椒上浆，加适量水，加蛋清，加淀粉。

步骤 2

油温至三成，肉丝进去滑油，用筷子打开，捞出。爪沥里放青椒，油直接冲进去。

步骤 3

热锅放水，加半口盐味精一点点糖，勾芡。倒入青椒肉丝翻炒，淋个油出锅。

菜谱创建时间：2019-04-06 22:02:52