小炒牛肉

作者： 牵牛花223

用料

• 牛肉 一斤
• 蒜子 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 芹菜 适量
• 老抽 适量
• 朝天椒 适量
• 生抽 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝用蚝油老抽搅拌均匀腌一下

步骤 2

红椒切碎

步骤 3

蒜子切碎

步骤 4

芹菜切段

步骤 5

开火油烧热后倒出热油，然后下适量的凉油炒牛肉，这样热油冷油交易一下牛肉不会粘锅

步骤 6

炒干牛肉中的水分见油即可

步骤 7

牛肉炒好后先倒入芹菜翻炒一下，然后倒入辣椒和大蒜子一起炒，途中加入适量的盐、生抽，试试味道，咸淡适合就可以出锅了。

步骤 8

好吃的芹菜炒牛肉，这样炒牛肉也不会咬不动的

菜谱创建时间：2019-04-06 21:57:24