蒜苔炒猪头肉

作者： 牵牛花子223

下饭、下酒菜

用料

• 蒜苔 适量
• 盐 适量
• 红椒 适量
• 卤猪头肉 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 花椒油 适量

蒜苔炒猪头肉的做法步骤

步骤 1

红椒切碎

步骤 2

大蒜子切碎

步骤 3

卤猪头肉切薄片（我是自己切的，卖货的总是切得很大很大）

步骤 4

蒜苔切段

步骤 5

热火下油把蒜苔炒熟，途中加适量的盐

步骤 6

炒熟后装出来备用

步骤 7

用剩余的油炒辣椒，加入少许盐一起炒

步骤 8

然后加入大蒜子一起炒香后装出备用

步骤 9

锅里加适量的油把猪头肉倒进去炒香

步骤 10

途中加入适量的蚝油、老抽、盐一起翻炒一下

步骤 11

最后把炒好的辣椒、蒜苔全部倒进去一起炒，顺便加适量的生抽、花椒油快速炒一下就可以装盘了

步骤 12

好吃的蒜苔炒猪头肉

菜谱创建时间：2019-03-28 12:49:47