青椒小炒鸡杂，吃了还想吃

作者： 会做菜的陈小厨

小炒肉吃腻了可以试试这道小炒鸡杂

用料

• 青椒 3个
• 鸡囤鸡肠 250克
• 豆豉 50克
• 蒜瓣 适量
• 姜 适量

青椒小炒鸡杂，吃了还想吃的做法步骤

步骤 1

1，鸡囤和鸡肠，你还可以加鸡心鸡肝

步骤 2

2，焯水去脏

步骤 3

3，焯水后冲干净，鸡囤切薄片，鸡肠切段

步骤 4

4，备好配菜，青椒辣度一般，喜欢辣的自己再加点小米辣

步骤 5

5放入，姜蒜，豆豉炒出味

步骤 6

6，放入鸡杂，放一勺料酒，爆炒2，3分钟

步骤 7

7放入青椒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒2，3分钟

步骤 8

8，出锅啦

步骤 9

8近景来一张

菜谱创建时间：2019-04-06 13:47:42