酸菜肉末毛豆

作者： 伢子哥

酸菜肉末和肉末青豆的结合，还加了点腊肉碎增鲜

用料

• 肉末腌好炒熟备用 克
• 毛豆焯水去生 克
• 酸菜事先剁碎炒干炒香 克
• 剁辣椒或豆瓣酱一勺
• 葱蒜切碎
• 朝天椒4个
• 腊肉碎过金华火腿切碎

酸菜肉末毛豆的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

葱蒜，辣椒爆香

步骤 3

加入豆瓣酱，剁辣椒

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入切碎的腊肉

步骤 6

加入肉末和酸菜拌匀

步骤 7

出锅前加调味，加点生抽

酸菜肉末毛豆的小贴士

准备工作比较麻烦，都是细活，准备好了就轻松了。

菜谱创建时间：2019-04-06 11:19:33