菠萝饭

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

玉米粒，黄瓜丁，青豆，胡萝卜丁，香葱洗好切好备用

步骤 2

我不喜欢吃酸，所以用的凤梨

步骤 3

凤梨竖着方，在三分之一处切开，把凤梨肉挖出来（凤梨壳不要扔，挖成上图碗状备用），凤梨肉切丁备用

步骤 4

油适量倒入锅中加热，放胡萝卜丁，青豆翻炒出香，再倒入玉米翻炒，加适量水稍煮一下（这几种难熟一点），然后倒入黄瓜丁翻炒出香

步骤 5

加米饭翻炒（米饭最好用冷却的米饭，这样炒出来的饭不会粘一起，炒出来是散的），最后加香葱翻炒，起锅，将炒好的饭装入凤梨碗中

菠萝饭的小贴士

凤梨肉放适量就行，放太多的话饭会太甜不好吃。米饭最好用冷却的饭，这样炒出来才是散的，才不会粘粘的