玉米面菜烀饼

作者： *Ailis*

春天就是各种野菜的季节，北方农家最常吃的就是馅烀饼～

用料

• 玉米面 100克
• 喜欢的蔬菜（最喜欢春天的野荠菜，今天用的是茴香+香芹） 适量

玉米面菜烀饼的做法步骤

步骤 1

玉米面放水，做成流动状糊糊

步骤 2

点火，平底锅抹油，倒入玉米面糊糊

步骤 3

待饼底成型，放入菜馅

步骤 4

盖锅盖小火煎，五分钟后将锅盖揭开，小火继续煎，煎至周圈卷边。

步骤 5

出锅

步骤 6

看下饼底，金黄香脆，来，开吃！

玉米面菜烀饼的小贴士

注意！一定小火煎，不然底糊，还拿不起整个的。

菜谱创建时间：2019-04-05 18:38:17