超级下饭萝卜干泡菜

作者： Jo是吃吃喝喝

秋天晒干的青萝卜干加上糖醋和酱油 超级好吃、开胃、下饭！！！

用料

• 萝卜干 想吃多少加多少
• 酱油
• 陈醋
• 糖

超级下饭萝卜干泡菜的做法步骤

步骤 1

买长长的青萝卜，切片，晒成完全干燥的萝卜干【注：青萝卜水分小，容易晒干】

步骤 2

晒干的萝卜干，加水泡软，捞出挤干水分【目的是让萝卜干吸一点水分，吃的时候不要太咸】

步骤 3

找一个带盖的容器，酱油、陈醋、糖比例为2:2:1，不加水，但是液体要盖住萝卜干【有水容易坏，所以上一步要挤干水分】

步骤 4

盖上盖子，当然密封罐最好，放三天就可以吃啦【是否放冰箱取决于室温情况】

超级下饭萝卜干泡菜的小贴士

放进冰箱里，吃半个月是没问题👌🏼

菜谱创建时间：2019-04-05 14:03:52