爆炒鳝鱼黄瓜豌豆

作者： 想知道你吃饱了没

用料

• 黄鳝 适量
• 黄瓜 半根
• 蒜 半瓣
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 红辣椒 两根
• 蒜苗 适量
• 紫苏 适量

爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法步骤

步骤 1

鳝鱼买回来在水里泡半个小时以后沥干水

步骤 2

葱姜蒜辣椒蒜苗跟切好

步骤 3

豌豆剥好

步骤 4

把姜蒜蒜苗炒香

步骤 5

稍微倒入一点酱油，为了上色

步骤 6

开大火把鳝鱼倒入翻炒

步骤 7

稍微炒熟之后加入黄瓜，加点水焖一会。收汁之后加入紫苏。

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2019-04-05 13:04:07