菠萝银耳羹

作者： 一个人一个家

最近在各种解锁银耳、菠萝的吃法，无意间在抖音里看到抖友分享的这道羹汤，惊喜之余自己动手做做，味道真的出乎意料的香甜鲜美！然后对女性朋友还有很好的美容养颜、嫩肤美白的功效，大家可以试试哦！

用料

• 鲜银耳 1/4朵
• 菠萝 1/2个
• 枸杞 少许
• 冰糖 适量

菠萝银耳羹的做法步骤

步骤 1

鲜银耳去除蒂，撕小朵过水冲洗干净，然后冷水入锅煮30～50分钟，喜欢银耳软烂、出胶多的话可以多煮一会儿；

步骤 2

菠萝去皮挖孔然后切小块，枸杞过水冲洗干净，然后加入冰糖一同入锅煮，继续煮20～30分钟即可，煮好后品尝一下味道，甜度不够的话可以根据自己口味再加适量冰糖；

步骤 3

甜度OK后盛出一小碗，美美地喝一大勺，幸福感爆棚，喝不完的放在冰箱冷藏一下还可以当饮品吃！

菠萝银耳羹的小贴士

用鲜银耳做这道羹汤味道更甜美，鲜银耳有淡淡的茉莉花香味，吃的时候无需泡发，直接撕小朵入锅煮，更容易煮至软糯，出胶更多； 菠萝用的云南香水菠萝，自然成熟的绿皮香水菠萝，切开满满的菠萝香气； 枸杞是姐夫家自种的，天然无添加，每年都可以吃到新鲜的；

菜谱创建时间：2019-04-05 00:03:11