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鲜银耳炒鸡蛋的做法

鲜银耳炒鸡蛋

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一个人一个家
解冻的鲜银耳,炖银耳羹实在吃的太慢。。 那么就解锁新的吃法,临时起意搭配万能的鸡蛋一起味道也很赞哦。

用料

鲜银耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:鲜银耳用手撕成小朵,用水冲洗后备用,鸡蛋加少许盐打散,小尖椒、青椒切碎;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,起锅热油,油热厚入鸡蛋滑散,盛出备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另热油入鲜银耳翻炒,翻炒片刻入尖椒、青椒继续翻炒,然后加入鸡蛋翻炒,出锅前加适量盐、鸡精,淋入少许酱油;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,配上一枚海鸭蛋、一盘土豆丝,开吃!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戳一戳留油的海鸭蛋,配米饭大爱!

鲜银耳炒鸡蛋的小贴士

1.为了颜色更好看,搭配了小尖椒、青椒,也可以加蒜苗、小葱、香菜哦! 2.淋酱油也是为了上点色,可以不加的,根据个人喜好,做饭做的越来越随心所欲啦!

菜谱创建时间:2019-05-25 17:55:26
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