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轻松灌制火腿肠香蕉肠的做法

轻松灌制火腿肠香蕉肠

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美好生活考拉
脆皮烤肠吃够了,就琢磨灌点火腿肠和香蕉肠吃吃吧,反正自己灌的都是用好肉,卫生又健康! 美食交流微信:13561634847 请标注“下厨房”

用料

轻松灌制火腿肠香蕉肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

某网购买的调料包

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉,我喜欢用一号肉,肥瘦比例1:9,洗净沥水,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用500克凉水把料包中的粉包和5克红曲粉化开,倒入肉馅,加油包(深个小液体包),一个方向搅拌至上劲。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始灌制。把材料包中的肠衣皮分成四至六段,固定一段套在料理机灌嘴上,用绳子扎好。灌的时候要注意,尽量少得带空气进去。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灌好封口,先封两头,用棉绳系上,然后在中间位置拧两圈,系上绳子,然后再找中间位置拧两圈,系上绳子。直到分成亲喜欢的长度。红色是火腿肠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色是香蕉肠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后煮制,可以热水下锅,也可以凉水下锅,水开之后保持微沸腾状态30分钟,就可以捞出来了。注意,煮的时候不要扎眼。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保存时,不能冷冻,冰箱保鲜保存就可以。因为没有防腐剂,不能放太久,一般25-30天左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片直接吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面条放几片,极调味

菜谱创建时间:2019-04-04 13:33:36
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