莲藕鸭汤（电饭锅可做）

作者： 波姬塔

莲藕是上次调馅剩的一小节，所以准备做这个菜。鸭腿或者鸭架准备一些。铁锅或者电饭锅都可以做这个汤。很简单。属于懒人菜系😆。不想一直看着锅，想省事喝汤的小伙伴都可以试试～

用料

• 盐 6克
• 莲藕 1节
• 鸭腿（鸭架子） 1-2个
• 葱姜 适量

莲藕鸭汤（电饭锅可做）的做法步骤

步骤 1

准备材料：莲藕，鸭腿（或鸭架）

步骤 2

莲藕洗净去皮，切片备用。

步骤 3

处理好的藕片泡水防止变色。

步骤 4

鸭腿剁成小块。冷水下锅。放一点姜片去腥。大火煮出浮沫。

步骤 5

大火煮开撇去浮沫。

步骤 6

撇去浮沫后，关火，洗净鸭肉块备用。

步骤 7

葱姜切片备用。

步骤 8

鸭腿块。葱姜。一起倒入电饭锅里。开启煮饭键煮开。

步骤 9

第一次水开后加入藕片和水。继续煮1小时左右。

步骤 10

炖好后。出锅前加盐，鸡精调味。香而不腻的鸭汤就做好了。

菜谱创建时间：2019-04-03 22:40:38