鸡鸡洗干净,用厨房纸把水吸干净。
撒盐焗鸡粉,少量盐。按摩,按摩,抹均匀,里外都要抹。
放置20-30分钟腌制一会儿。
电饭锅底部垫姜片,放入鸡,再铺几片姜。选择煮饭模式,不用加水。
煮好之后开盖,加入少量水,再按煮饭模式继续闷。煮好就阔以拿出来放凉。
斩块或者撕条,上桌。