凉拌牛百叶

作者： 丽云15259296332

当一道料理可以做得，让你黯然销魂，思念不已，那就是成功了！

用料

• 牛百叶 250克
• 葱 1根
• 姜丝 适量
• 蒜末 适量
• 盐 5克
• 糖 少许
• 香油 3勺
• 醋 2勺
• 味极鲜 4勺

凉拌牛百叶的做法步骤

步骤 1

百叶洗净抓盐腌制，焯水之前洗干净，焯水，只能焯7-10秒（看切的大小而定）

步骤 2

姜丝蒜末按个人喜欢配比

步骤 3

焯好水以后，沥干水分加入调料，味极鲜葱姜蒜辣椒香油，搅拌均匀静置一会，即可食用

步骤 4

可以食用啰

凉拌牛百叶的小贴士

味极鲜和醋的比例是2:1，再加一点点白糖提鲜，香油，油辣椒，芫荽菜可以加一点太赞了！

菜谱创建时间：2019-04-03 17:38:04