酱烧地三鲜

作者： 佳佳布鲁-1

用料

• 茄子 3个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 水淀粉 少许
• 生抽 2勺
• 熟酱 2勺
• 香菜 适量
• 蒜 5瓣
• 姜末 三片切碎

酱烧地三鲜的做法步骤

步骤 1

油烧热把切好的茄子放入锅中炸软盛出

步骤 2

土豆放入锅中炸熟盛出

步骤 3

锅中留底油依次放入胡萝卜青椒炒断生，放入生抽，熟酱，姜蒜炒匀，再放入茄子，土豆，香菜淋入耗油水淀粉出锅

步骤 4

点缀香菜

酱烧地三鲜的小贴士

因有生抽和熟酱，所以不用放盐，茄子切块或者条都行

菜谱创建时间：2019-04-03 12:33:47