干木耳提前泡发洗净,黄瓜和胡萝卜削皮切片。
锅里放如视频中少许水,放入木耳,煮至水干掉,再将木耳盛出备用。
锅中倒入少许油,将胡萝卜炒软。
放入木耳和黄瓜,炒匀。火别太大,不然木耳会爆出来。
加入蚝油和盐,翻炒均匀。
出锅装盘,即可。